13월의태양 전국지사모집
2024년 온미르홀딩스에서 13월의태양 프리미엄 원두커피를 유통할 전국지사를 모집합니다.
- 30년의 경험을 바탕으로 원두커피를 공급해온 제조사가 13월의 태양 브랜드를 출시
- 고품질의 맛과 틈새시장 공략을 위한 전략
- 커피시장의 활성화로 소비자 입맛이 더욱 고급화되고 새로운 브랜드 선호도 증가
- 에티오피아 원두커피를 제공하여 차별화 전략 추구
- 서울 강남을 시작으로 대도시와 전국으로 유통 확장 예정
- 온미르홀딩스와 함께 지사를 모집하며 수익성을 최우선으로 제공
- 13월의 태양 브랜드로 신규 커피전문점들을 공식적으로 지정
각종 SNS, 블로그, 미디어 홍보를 통해 지속적으로 매출을 올릴 예정입니다.
제공사항 (유료 및 무료)
- 명함
- 개인몰
- 온라인마케팅 무료 (커피가맹점)
전국지사는 온미르홀딩스가 운영하는 온미르매거진에서 문의가 가능합니다. 각 지역에서 활발하게 활동하시는 분들을 환영하오니 언제라도 연락을 주시기 바랍니다.
https://blog.naver.com/comgag/223320959096
참고할 내용
전국에 200여 군데에 납품을 하고 있습니다.
13월의 태양 브랜드로는 서울 강남 학동역 1번 출구에 위치한 앨리스 스튜디오 티카페가 1호점.
1. 에티오피아 원두커피 소개
커피의 원산지로 알려진 나라이며 생산되는 커피는 전 세계적으로 인기가 있습니다. 그 중에서도 게이샤, 예가체프, 시다모, 하라르 등이 유명합니다.
생산되는 커피원두의 종류는 매우 다양하며 대표적인 종류로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
1) 게이샤, 예가체프 : 가장 유명한 커피 중 하나로, 상큼한 신맛과 꽃향기가 특징.
2) 시다모 : 남서부에 위치한 지역에서 생산되는 커피로, 과일향과 견과류향이 특징.
3) 하라르 : 동부에 위치한 지역에서 생산되는 커피로, 진한 향과 쓴맛이 특징.
2. 추출방법
1) 추출 방법에 따른 맛의 차이
핸드드립, 에스프레소, 콜드브루 등 추출 방법에 따라 커피의 맛과 향이 달라집니다.
2) 핸드드립의 경우
뜨거운 물을 천천히 부어 원두의 향미를 충분히 추출하세요.
3) 에스프레소의 경우
곱게 분쇄된 원두를 사용하여 진하고 풍부한 맛을 즐겨보세요.
4) 콜드브루의 경우
차가운 물로 장시간 추출하여 부드럽고 깔끔한 맛을 느껴보세요.
3. 산지에서의 커피 생산과정
커피의 원산지로, 아라비카 커피 품종의 발상지입니다.
해발 2,000m 이상의 고지대에 위치해 있으며, 적절한 기후와 토양 조건으로 인해 고품질의 커피를 생산할 수 있습니다.
커피 생산 과정은 크게 재배, 수확, 가공, 선별, 수출, 로스팅, 포장의 7단계로 나눌 수 있습니다.
1) 재배:
커피 묘목을 심고, 햇빛, 강수량, 토양 등의 조건을 관리하며 재배합니다. 에티오피아는 고지대와 비옥한 토양 덕분에 커피 재배에 최적의 환경을 갖추고 있습니다.
2) 수확:
커피 체리가 붉게 익으면 손으로 하나씩 수확합니다. 에티오피아에서는 주로 가족 단위로 소규모 농사를 짓기 때문에, 수확도 손으로 직접 이루어집니다.
3) 가공:
수확한 커피 체리를 가공하여 생두를 얻습니다.
13월의태양은 에티오피아의 전통적인 가공 방식인 자연 건조 방식을 사용합니다.
이 방식은 햇빛에 커피 체리를 말려 수분을 제거하는 방식으로, 커피의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
4) 선별:
가공된 생두를 크기, 밀도, 결점두 등을 기준으로 선별합니다.
13월의태양은 철저한 선별 과정을 통해 고품질의 생두만을 사용합니다.
5) 수출:
선별된 생두를 포장하여 수출합니다.
13월의태양은 에티오피아에서 직접 생두를 수입하여 국내에서 로스팅합니다.
6) 로스팅:
수입된 생두를 볶아 커피의 맛과 향을 끌어내는 과정입니다.
13월의태양은 숙련된 로스터가 각 원두의 특성에 맞는 로스팅을 진행합니다.
7) 포장:
로스팅된 원두를 포장하여 소비자에게 판매합니다.
13월의태양은 신선도를 유지하기 위해 소량씩 포장하여 판매합니다.
4. 13월의태양이 불어주는 특별한 경험
새로운 시작과 희망
13월의 태양은 에티오피아에서 4년에 한 번씩 돌아오는 13번째 달을 의미하며, 이는 새로운 시작과 희망을 상징하며, 에티오피아의 커피를 의미하기도 합니다.
에티오피아의 커피는 풍부한 맛과 향으로 유명하며, 따뜻하고 생명력 넘치는 에티오피아의 자연을 담고 있습니다. 공정무역과 사회 공헌을 통해 지역 사회 발전에 기여하고 있습니다.
1) 새로운 시작과 희망을 발견하는 경험
2) 에티오피아의 따뜻함과 생명력을 느끼는 경험
3) 공정무역과 사회 공헌을 통해 더 나은 세상을 만드는 데 기여하는 경험
5. 에티오피아 커피 애호가들을 위한 팁과 감상법
취향에 맞는 원두 선택하고, 자신의 취향에 맞는 원두를 선택하세요. 예가체프나 시다모를, 부드러운 바디감과 초콜릿 향을 선호한다면 하라르를 추천합니다.
1) 향미 음미
커피를 마시기 전, 향을 먼저 맡아보세요. 커피 특유의 꽃향기와 과일향이 느껴질 것입니다.
2) 한 모금씩 음미
커피를 한 모금씩 마시면서 입안에서 굴려보세요. 다양한 맛과 향이 느껴질 것입니다.
3) 여운 즐기기
커피를 마신 후, 여운을 즐겨보세요. 은은한 단맛과 산미가 입안에 남아 있을 것입니다.
4) 페어링
달콤한 디저트와 함께 즐기면 커피의 풍미를 더욱 살릴 수 있습니다. 과일의 상큼함과 커피의 깊은 풍미가 조화를 이루며 베리류, 감귤류와 잘 어울립니다.